Llega, de nuevo, la navidad. Fiestas, cenas, regalos, luces, brindis y propósitos de nuevo año. Se avecina una de las épocas de mayor consumo y muchas veces, todo el rollo de vida slow y sostenible se queda aparcado hasta el año siguiente, cuando la resaca de las navidades ha pasado y tenemos un 2019 nuevo…
Leer másDesde la comida, la decoración y los regalos de Navidad. La semana pasada te daba una serie de consejos y recomendaciones para hacer regalos más sostenibles y responsables. Pero una navidad slow y sostenible pasa por mucho más: Pasa por menús navideños realizados con productos locales, ecológicos y de temporada. Pasa por decir no a…
Leer másTengo que reconocerte algo, para mi el huerto no es sólo una afición (que lo es, y de las bonitas). Para mi un huerto es mucho más. Es una forma de volver a reconectar con la naturaleza, es una forma de poner comida ecológica a buen precio en el plato, es una forma saludable de…
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